张春桃看着杨宗保这馋猫的模样,也忍不住哭笑不得。
好在这都卤得差不多了,等灶膛里的那点柴火烧完,然后焖上一晚,明天早上就全部入味了。
看杨宗保这样子,是不尝一点绝对睡不着了。
张春桃索性打开卤锅,挑了几样出来,说是让杨宗保和贺岩帮着尝尝味道。
杨宗保嘿嘿一笑,知道这是张春桃心疼他,倒是也懂事,就算闻着那味道恨不得立刻就尝尝味道,还是忍住了,去把还在温书的贺岩叫了来。
贺岩本来也是想在灶屋里帮忙的顺便温书的,可那味道太香了,勾得他一页书都看不下去,索性才躲到屋里去了。
听到杨宗保叫他,迫不及待地也丢了书,就跑了过来。
张春桃挑了点豆干,千张豆皮还有莲藕,最后还切了一点点猪头肉,有荤有素,数量不多,毕竟这些都是要卖钱的,尝尝就好了。
杨宗保和贺岩围着那碟子卤味,等着张春桃过来了,才开始动筷子。
两人第一筷子都冲着那猪头肉去了,毕竟这个年月,谁都不会嫌肉多不是?
一口下去后,两人都顾不得说话,只冲着张春桃竖起大拇指。
猪头肉鲜美,那豆干、豆皮和莲藕都吸收了肉的鲜美,尤其是莲藕,带着肉的鲜,还有一点点的脆爽,别有一番风味。
本来就没多少,三个人你一筷子我一筷子,很快就见底了,看着碟子下头的一点汤汁,杨宗保依依不舍得放下筷子,忍不住道:“剩下的这点汤汁,我都能拌上一碗饭。”
张春桃拍了他一下,“行了,味道也尝过了,早点洗漱了睡觉,明儿个都还要早起呢!”
然后无情的将两人赶出了灶屋。
回到房里,洗漱后上了炕,贺岩还忍不住回味了一番,提出了要求:“媳妇儿,明儿个给我的午饭,不要别的,就要这卤菜,再多浇上一点汤汁拌饭吃。”
张春桃自然是点头答应,有了贺岩和杨宗保今天的表现,她对明天出摊总算有点信心了。
想了想,推了推贺岩:“要不,明天我让宗保给你多带一份上,你也让那周老秀才,还有那些同窗也尝尝?”
贺岩想了想,到时觉得可行,他也知道周老秀才请的那个婆子做饭实在难吃,还听了几句闲话,说外头那面摊怎么还没开门,他们都快撑不住了云云。
想来那面摊的手艺肯定不如自家媳妇的手艺,自己若是带上卤菜去学堂里,让他们见识见识,也能帮衬帮衬自家媳妇儿的生意不是?
顿时也睡不着了,来了精神,跟张春桃讨论起来:“我看行!这给周夫子的那碟子,切一点猪头肉就行了,其他的配几样素菜,当我做学生的孝敬夫子的,也正好过个明路,免得日后有人背地里言三语四的,让周夫子误会。”
“至于那给同窗的,就弄点土豆,豆干之类的
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