这道甜点曾经是她的得意之作,它不但甜蜜,而且足够惊喜,用来迎接重生后的老公再合适不过。
当然,难也是真的难,重生以前她在制作这道甜点时,也不是每次都能成功。
但她愿意冒这个风险。
爱德华知道她要在现场用糖吹气球后,兴奋得快要跳起来,碍于体重,跳得并不明显,只身上的肥肉跟着动作颤了颤。
“知道吗,全世界的甜点师都在试图掌握这个技巧!别看只是一个简简单单的气球,不仅要求对温度的掌握极其精准!还要懂得分子料理的变化!只有将一切做到极限,才能得到一个完美的气球!”
爱德华激动的手舞足蹈,连带着比划说道:
“糖液如果太厚,气球会飘不起来,如果太薄,就会撑不住里面的氦气,如果质地不够均匀,那么一吹就破,温度不对的话则根本吹不起来!非常不可思议对不对?只是这样一个气球,就包含了你们想象不到的高级技巧!”
爱德华直搓手,两眼发光的看着简洛西:“亲爱的,你如果真能做出来,我一定举荐你参加世界甜点大赛!”
众人哗然。
而后又觉得理所当然,毕竟那人是简洛西啊。
她哪次的作品不高级?继分子小笼包之后,她又要震惊大家眼球了!
裴斯年含情脉脉注视着简洛西,语气也温柔到骨子里:“正常发挥,不要给自己太大压力,我相信你可以做到。”
爱德华也连连点头:“对对对!我们不打搅你了,加油!大家等着看你的飘飘甜筒!”
米柔:“……”
坦白讲,节目组在评委的设定上是有需求的,比如之前和霍克合作时,霍克负责技术讲解,米柔负责人情关怀,裴斯年负责挑刺。
但是现在,裴斯年把她的任务提前完成了……
米柔稍微一瞥眼,就瞧见导演在不远处朝她使眼色。
米柔为难的看向面前的简洛西——想要在这位选手身上挑刺,还是挺困难的,但是……为了节目效果,只能对不住了啊。
“你确定要在今天的比赛中挑战这种难度的甜点吗?”米柔语气严肃的道,“你应该知道,今天这场比赛,是淘汰赛,稍有不慎就会被淘汰出局,你是一个有潜力的选手,现在是否会觉得自己的决定过于冒险?”
简洛西微微愣了愣,“啊……难度确实有点大,不过只要时间上统筹规划合理,我想应该可以完成。”
米柔:“元素越复杂,就越容易失误,相信你比我们都清楚这其中的风险,以你的实力,选择稳妥些的方案或许更加安全,现在更换方案还来得及……”
“米柔。”裴斯年忽然出声。
米柔:“???”
男人脸上挂着礼貌的微笑,温言道:“我们该去看下一位选手了。”
米柔:“……”
哦豁,挺护短的哈……
裴斯年已经面带微笑的走向下一位选手,罗文博。
罗文博做的是巧克力泡芙。
在Rick的巧克力竹筒和简洛西的飘飘甜筒之后,巧克力泡芙的难度显然一下子降低许多。
爱德华乐呵呵的问:“在知道竞争对手准备的甜点是什么之后,会不会为自己感到担心?泡芙虽然是法式经典之一,想要在今天的比赛中做出亮点,恐怕有些困难,你是怎么想的?”
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