贺娟听了这话,才勉强控制住了往外走的脚,只在屋里打转转,一会子凑到窗户缝里往外看看。
外头张春桃将麦芽糖舀到一个干净无油的木盆里放着,看看天色差不多了,打算做了晚饭吃了,再点着灯连夜将米子糖、黄豆糖给做了。
因为那一锅菜已经卤好了,张春桃也就焖了一锅米饭,又炒了一大盆子的酸辣白菜,就喊贺岩和杨宗保吃饭。
杨宗保本是想拒绝的,可闻着那肉味,那拒绝的话实在是说不出口,不仅说不出口,还腿脚十分麻利的帮着端菜拿碗筷。
饭是摆在东厢房贺岩他们住的屋子,里面被重新收拾了,正中一间留在待客吃饭,左边的是贺岩和张春桃的卧室,右边那间如今被收出来给贺岩当书房。
张春桃先将那卤好的五花肉捞出来,切出一碗来留着,一会子给杨宗保带回家去给杨大春和赵嫂子吃。
又切了一碗出来,让贺岩给孟氏和贺娟送去。
毕竟还没分家,虽然说分开做来吃,以前都是些家常菜也就罢了,今天这顿可算大荤了,再不给孟氏她们送点去,就说不过去了,只怕贺岩心里也要疙瘩。
这点肉算不得什么,只要孟氏和贺娟别在她面前晃,瞎叨叨就行。
贺岩看着满满的一碗肉,也没多说,端到了正房门口,还不等他敲门,贺娟先在窗户缝里看到了,就迫不及待地一把拉开了门,一只手去接那碗,另一只手已经迫不及待地捞了一块肉丢到嘴巴里,好吃得话都说不出来了。
贺岩简直没眼睛看贺娟这模样,只说了一句:“这是你嫂子做的卤肉,给娘尝尝。”说着转身就要走。
还没走出两步,贺娟含糊不清的声音在后头响起:“哥,嫂子不是还熬了糖稀的么?咋没给娘送点过来?”
贺岩回头冷着脸呵斥道:“吃肉都堵不上你的嘴?”
说着做势要将那碗肉给拿回来,贺娟忙拿手挡住,哧溜缩回屋子里去了。
贺岩送肉还送出一肚子火来,不过回东厢房进门之前,深吸了一口气,让自己的脸色好看了些,才迈脚进去。
饭菜都摆好了,热气腾腾的,肉香扑鼻而来,张春桃和杨宗保正坐着等他。
见他回来,张春桃也没问,直接就说吃吧。
说着将那猪蹄夹了一块给杨宗保,又夹了一块给贺岩,自己也夹了一块,就着米饭吃起来。
猪蹄被卤得酥烂,上面的蹄筋都被煮得入口即化,筷子一夹那蹄筋就颤巍巍的,散发着诱人的光。
五花肉五层三花,过多的油腻被卤锅里头的素菜吸收了,肥而不腻,瘦而不柴,带着配料里的一点辣,味道刚刚好。
卤鸡蛋更是吸收了五花肉和猪蹄的肉味,加上鸡蛋的鲜,咬一口喷喷香。
就是那后来放到里头的千张豆皮、莲藕,也入了味,啃两口猪蹄,再吃两口莲藕豆皮
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