倒是赶在霜降前一天,将聘礼一并置办整齐了,又请了几个村里关系不错的后生汉子,还有媒人赵嫂子,热热闹闹的往镇上送聘礼而来。
因为先就跟张春桃打好了招呼,张春桃这一日也就请了隔壁几个关系不错的婆娘嫂子帮忙。
这下聘礼,自然要招待人吃饭的,头一日,张春桃就订了几斤肥多瘦少,足足三指厚的肥膘的五花肉,又掏钱找隔壁买了一只大公鸡,然后采摘山货剩下的品相不佳,卖不出价格,索性晒干留在家里自己吃用得干蘑菇之类的干货。
有着两样硬菜,天气冷下来,做两个炖菜,热热的吃最好。
那帮忙的几个婆娘,手艺虽然比不上张春桃,可也有她们的强项,有的蒸得一手好馍,有的做一手好炖菜,还有的手脚麻利,摘菜洗菜切菜十分利索。
这么一段时日做邻居,附近也都知道了,张春桃是暂住在这里待嫁的,未婚夫他们也都见过,贺岩别的不说,那高大的身材,一脸的大胡子还是很唬人的,自然无人敢欺负她。
加上她会做人,所以倒是都挺乐意给她帮忙的,一大早就跑过来忙活起来了。
等到送聘礼的队伍到的时候,那饭菜都准备的差不多了。
一大锅五花肉炖土豆粉条,这粉条是当地的红薯粉,虽然看起来不好看,可煮出来又筋道又好吃,撒上一层碧绿的葱花,让人直流口水。
还有那些干蘑菇炖公鸡,鸡肉吸收了蘑菇的鲜美,蘑菇也吸足了鸡汤的精华,怕不够吃,还往里面添加了干豇豆和干葫芦条,也是喷喷香。
就只这两道菜,那香味就飘出老远去,送聘礼的几个后生小伙子,一进院子就被这香味薰得站都站不稳,只吞口水了。
这个时候白菜萝卜正当时,白菜用大锅猛火爆炒,放上辣椒,最后淋上醋在翻炒出锅,酸辣白菜就好了,闻着又酸又辣,格外的开胃。
萝卜切成细细的丝,用盐抓一下,腌去水分,然后和切成段的香菜和在一起,用张春桃自己调制的凉拌汁水拌匀,就是极为爽口的一道凉拌菜了。
因为张春桃没有娘家人,赵嫂子这个媒人此刻就挑起了大梁,是又当娘家人,又当婆家人,倒是体体面面的将下聘礼这事给办圆了。
那边就已经摆上了一桌,菜已经端上了桌,香味勾得大家都心思都在饭桌上了,没有男人,贺岩也就不客气的当了主人,招待送亲的后生小伙。
张春桃还预备了一小坛酒,这是从那杂货铺买的,虽然不算太好,比起村里那些粗酒已经是极好的了,酒坛子一打开,几个后生小伙的眼睛都直了。
男人们坐了一席,有贺岩陪着自然不用张春桃操心。
隔壁厢房里,张春桃也单独摆上了一桌,菜色跟男人桌上那是一模一样的,就是分量稍微少些。
请了赵嫂子和
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