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天下万事,为农事最为辛苦!
春生夏长,秋收冬藏,一年四季,并无休息的时间。而其中又以秋收之时最为艰辛!夏日农事吃紧的时候固然辛苦——烈日炎炎之下,可以说是一粒粮食一滴汗!但这和秋天收获时的辛苦又不同了。
古代没有机械,全靠人力,而农业生产又十分依赖天时。越是接近收获之时越不敢掉以轻心,生怕一年辛苦到了此时付诸东流!而收获的那几日,几乎要调动一切可以调动的人力,保证粮食能以最快的速度脱水、入库!
后世的粮食刚刚从田地中起来就会被粮商收走,带水分不要紧,自然有烘干机可以用,这不知道省了农民多少事儿!可是在古代就不是那么回事儿了!
收获之时若是天公作美,不见雨水,对于农民来说就是最大的恩德了!
秋收的这几日有多重要?就连最残暴的军阀头子也不能轻视收获期,要打仗也必须错开这个关键日期。秋收还不同于农业生产的其他时期,其他时期出了一点儿问题还有补救的机会呢。而且秋收等于是最后一步了,为山九仞,功亏一篑,那种悔恨滋味儿可是相当难受!
齐地琅玡郡此时已经快要到作物收获之时了,全郡上下,从官员到农夫全都将此事看作重中之重。不过所有人的看的再重,恐怕也比不过胶县人宋高!
“老丈且等等,晚辈有一事相问。”胶县乡间,此时已经临近收获,田地里的庄稼呈现出即将成熟的颜色。不过若是后世之人看到这个场景可能会觉得惊讶,只因为此情此景并没有太过丰收的感觉。
后世之人无论是出身农村,见过真正农田的,还是只看过图片的,对于丰收脑海中都有一片图景——金灿灿、沉甸甸、鼓囊囊。对比这一图景,眼前所见大概可以说得上是寒酸了。
但对于时人来说却不是这样,今岁胶县可以说是大丰收呢!看田边地头老农一个个合不拢的嘴就知道了!
这就是时代的不一样了,汉时的主要农作物有所谓的五谷,也就是稻、麦、稷、黍、菽。换成现代人更加能够理解的,就是稻米、小麦、粟米(小米)、黄米、大豆。
其中稻米美味,最为贵重,然而只有南方能够种植,但此时南方开发力度不够,所以只有上流社会才流行,这和广大百姓是没有太大关系的。小麦产量大,对种植环境不挑剔,是相当重要的粮食,民间不可缺!不过此时尚没有小麦脱壳和磨粉,口味实在是太粗糙了,所以是一种很贱的粮食,除了最最底层的贫苦百姓,没有人会去食用。
相比较之下,最重要的粮食作物其实是粟!种植面积广,产量还算不错,吃起来口感也还可以,是此时最主流的粮食作物了。后世所说的天下社稷
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