只有这样,大家才会觉得有自己的辛苦钱在里面,不会把这个餐馆,当成单位食堂那样偷拿偷吃;
至于马华等人的厨艺,也可以在涮肉馆中加一些家常菜。
听了他的计划,胖子朱鹏还有点犹豫,马华、于海棠已经动心了。
“真要干起来,刘岚、杨为民也可以加入进来。”马华毫不在意地说。
于海棠曾经与杨为民谈过恋爱,但那时都还年轻,早已化作云烟了。
“我就担心一般老百姓,不会经常吃,也吃不起吧?”于海棠看着桌上的肉、菜,犹豫着说。
“肯定可以。”郑晓宝镇定地说,“不仅要开这个大家合伙性质的饭馆,我还要用上好的肉,再加上上好的服务,来提高餐馆的档次呢。”
“比如呢?”于海棠迟疑着问。
“从饭馆的装修上入手,要让食客有回味的感觉;市面上的涮羊肉,吃一顿大致在二三十块钱。我们提高了羊肉等原料和服务的质量,要达到五十元以上。”郑晓宝语气轻松地说。
他的话说完,屋子里安静得只剩下铜火锅的水槽里,沸水翻腾的“呲呲”声。
“不趁着现在还年轻,还能闯,豁出去干一把,难道要等着上岁数了,坐在墙角晒太阳的时候后悔吗?”郑晓宝发出了王侯将相宁有种乎的慷慨发言。
马华和妻子于海棠对看一眼还没说话,朱鹏忍耐不住抢着说:“晓宝,这事儿我肯定参与。”
如果按照剧情,这胖子是个私心很重的人。但现在的郑晓宝,却并不担心他。
企业的管理,尤其是餐饮行业这样损耗严重,不好定量检查的。说起来很难,但既然郑晓宝有“先见之明”,自然就容易应付这些事。
“你要参与,如果一股是一百元的话,你必须要出到五股以上,我才会让你加入。”郑晓宝看着他说。
使劲想了想,朱鹏也只有三百来块钱的存款。那两百块,哪里去找呢?
他很为难,但郑晓宝却要坚持:“不是有意为难你。我知道你在食堂偷拿原料不说,更还和大家存着私心。”
大家都是同事,朱鹏也不好辩解。但他还是面露苦色:“晓宝,你知道我没什么钱,”
“知道自己的钱来得不容易,也就会心疼大家的钱。”郑晓宝转头再对马华说,“马华哥,以后你就做后厨的负责人;海棠姐做前堂的经理。”
“好啊!”于海棠带着憧憬说,“先在墙上贴个牌子,上面写着——服务一流,不打骂顾客,不和顾客斗嘴;店里禁止划拳、行令,”
她说出来的这些话,在这个时代属于保证性质的条例,并不是纯粹开玩笑。
说笑声中,几人确定了这件事。
众人散去,冉秋水好奇地问:“晓宝,你已经有了文化公司,干嘛还要做这个涮肉馆?另外,即便要干,何必还要费心跟原来的同事那样
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