这名待者退下去之后,很快就有另外两名待者端着盘子上来了,其中一名待者送上了刀叉,餐巾等,将这些东西一一在黄天和卡索琳摆好,黄天拿起雪白的餐巾自己系了起来。
另外一名待者却是端着两碗热气腾腾的汤,这是开胃汤,正式的西餐,第一道就是这种汤。
黄天和卡索琳每人一小碗,黄天拿起调羹,轻轻的喝了一小口,味道非常的鲜美,黄天点一点头,一分钱一分货,这汤就不错。
慢慢的喝完汤之后,待者将汤碗拿了下去,然后没有多久,鱼子酱沙拉就上来了,每人一份,和刚才的开胃汤一样。
西餐和中餐不同,中餐一般是大圆桌,大家围着座一桌,菜一道一道的上,大家一起动手,一起吃。
西餐则一般是长条形的餐桌,大家面的面排排坐,东西是每人一小份,绝对不会出现一份东西大家一起吃的情况。
这是两种不同的饮食文化,无所谓谁好谁坏。只要东西好吃,怎么吃,黄天一点也不排斥,刚才的开胃汤鲜美,味道不错,黄天就喝得非常开心,喝这样美味的汤,完全就是一种享受。
“卡索琳,这汤不错。”
卡索琳点一点头道:“那当然,做这汤的厨师非常有名,很多人都慕名而来,就是喝一碗这样的汤,另外,这汤不便宜,两百九十九一份呢。”
可不是,这样一小碗汤,标价是两百九十九米金,一般人还真消费不起,不过,这点钱黄天是不会放在眼里的,只要东西好,在黄天看来,贵一点也是无所谓的。
鱼子酱沙拉也不错,每人一份。
这是顶级的鱼子酱,鱼子酱自身来讲,又有三六九等之分。品质和口感群的要数用be露ga的卵制成的鱼子酱。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
卡索琳道:“世界范围内共有过2o种的不同鲟鱼,其中只有be露ga、oscietra及色v乳ga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的be露ga,一年产量不到一百尾,而且要过六十岁的be露ga才可制zuò鱼子酱。”
黄天问道:“这是不是最高级的be露ga?”
旁边的待者道:“先生,对不起,be露ga产量太少,不过,我们这是oscietra中最好的一种,也是非常难得的美味。”
黄天点一点头,试着吃了一点,真是美味,非常好吃,黄天心中想道,有机会一定要尝尝过六十岁的be露ga卵制zuò的顶级鱼子酱。
吃完沙拉,正餐上来了,这正餐很远讲究,一个大大的圆盘装着,中间是一份牛排,旁边还有很多的配料,其中就有黑松露。
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