虽然得到了负面评价,但似乎也没有多少意外,她今天的状态确实不佳。
周雅南低着头退下,下一位被点评的选手是纪雪娴。
同样选用了海鲡鱼作为主食材,她也使用了芜菁作为配料,不过和周雅南稍微有些不一样——
“海鲡配烤嫩芜菁,以及鸡汁酱。”
纪雪娴将酱汁淋上,酱汁的颜色是浅褐色,与外焦里嫩的海鲡鱼相得益彰,香气逼人。
“啊哈~这就是那个鸡汁酱。”爱德华还记得这个,“我从没见过用鸡汁酱搭配海鲡。”
纪雪娴笑了笑,“那今天正好可以尝尝。”
爱德华咧嘴,立即看向身边两位同伴,“你们看见她脸上的笑容没有?好像很自信的样子啊!”
纪雪娴赶紧摆手,“大家都很优秀,我没什么自信,不过我很高兴自己能有这个机会做出尝试……”
她顿了顿,将周雅南也拉过来,手牵着手,“比赛进程快到尾声了,烹饪的机会做一次少一次,我们都希望每一次都竭尽全力,做出自己最满意的料理。”
米柔很感动,认真看着她们俩,“作为评委,我们也会珍惜每次品尝的机会,能够通过料理去了解你们每个人,是我们的荣幸。”
“谢谢。”纪雪娴笑了笑。
裴斯年没有和她们一起抒情,平静的尝过一口海鲡鱼,“……熟度刚好,调味恰当,不过今天的优秀料理有很多,我不确定这种程度能否晋级。”
“我认为鸡汁酱的使用是一大突破!”爱德华给予褒奖,“酱汁让整个料理的口感变得强烈,我认为做得非常好,尤其你是一位烘焙选手,应该不擅长做咸食,所以你的进步真的很大!”
米柔笑盈盈看着纪雪娴和周雅南:“下次继续加油。”
两人端起餐盘,回到自己的料理台,都松了口气,接下来她们只需要等待结果。
米柔朝单清和谢萤歌招招手,笑意温和,“好了,轮到你们俩了,两位椰子选手。”
其实这说法不算精准,因为谢萤歌做的几乎是个大杂烩,刚端上来时,三位评委都不看好,因为用料太杂,除了椰子,里头还有螃蟹、龙虾、鲷鱼、胡萝卜、玉米,以及米饭。
可是品尝之后,味道居然出人意料的和谐,没有任何一样出挑的味道,椰子将海鲜与蔬菜成功调和了起来,是一道相当优秀的杂烩海鲜汤。
爱德华连声感慨,直说谢萤歌是一位被低估的选手。
米柔在一旁说俏皮话:“因为大家都被她的颜值吸引了注意力。”
谢萤歌惊喜若狂,差点原地蹦起来!说实话她自己都不相信自己,可她就是得到评委表扬了啊!
裴斯年面无表情的朝单清招了招手,“过来,说说这是什么。”
单清蹙眉看了他一眼,“椰香奶油泡芙。”
“这个摆盘……”裴斯年按了按眉心,“是什么意思?”
单清觉得他有点没事找事,“摆盘就是好看啊,没什么意思,泡芙下面是椰子壳,周围一圈是烤过的椰子片和黑巧克力碎。”
裴斯年闭了闭眼睛,语气沉重:“单清,我希望在摆盘方面,你能多向其他选手学习,谢萤歌能把一盘杂烩汤摆出高级料理的感觉,你这盘……端上来的时候,我以为是我爷爷的骨灰盒。”
单清:“……”
“底下的椰子壳除了让人联想到头盖骨,毫无用处。”裴斯年烦躁道,“这玩意,你叫我怎么吃得下去。”
请收藏:https://m.anmo4.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)