雕梁画柱,说不出的豪阔来,柱子上都涂着金粉,一看就是用金钱堆砌出来的。
院子外面看着小,里头却极大,应该是附近几个院子一起打通了,连成了一片。
有人在前头带路,穿过几个院子,才见到了杜爷。
谷/span杜爷是一个外表看上去,就是码头常见的那种漕工打扮的大汉,天气热,屋里摆着冰盆,一进去就一股凉意扑面而来。
随着凉意扑面而来的,是一股子锅子味。
那杜爷打着赤膊,正挥汗如雨的吃着锅子,见人将贺岩和杨宗保进来,就十分豪爽的开口邀请:“吃锅子不?劳资最爱这一口,大热天的,吃这个,痛快!”
贺岩一笑,爽快的一撩衣袍就坐了下来,杨宗保犹豫了一会,挨着贺岩坐下。
很快就有人送上筷碟上来。
贺岩扫视了一下,大圆桌上摆着各色切好的肉,偶尔还有一两样青菜和蘑菇,锅子也是清汤的锅,煮开的白水里,只放了几片姜和几根葱白。
那杜爷夹起一筷子肉,在滚开的锅里将肉烫熟了,再在自己碗里沾上蘸料,然后放入嘴里。
桌边摆了几个蘸碟,里头却也不过是些寻常的酱油,醋,香油之类的调料。
一样取用了一点,贺岩扫视了一圈,主动开口问:“可有辣椒粉?麻酱?”
旁边伺候的人愣了一下,看了看杜爷。
杜爷倒是来了兴趣,摆摆手,示意让人去端上来。
然后看着贺岩在自己的蘸料里,放了辣椒粉,还有麻酱,又放了葱花和蒜泥,拿酱油和醋还有香油一起调和了,尝了下味道,虽然还不如家里吃锅子,张春桃调出来的味碟,可也不错了。
再烫上几片牛肉和羊肉,捞出来在味碟中一滚,放入口中,满口生香,麻酱中和了辣椒的辣,辣椒冲淡了麻酱的腻,正是恰到好处。
杨宗保也是习惯了的,他更爱辣一些,放了多多的辣椒粉,还撒了一点白芝麻,看上去也是十分诱人。
本来吃得挺香的杜爷,看了这两个人的味碟,再看自己碟子里,那一点酱油和醋,还有香油和蒜泥,就觉得没那么香了。
试探着也加了辣椒粉和麻酱,搅拌好,再用烫好的肉裹上蘸料,一入口,眼睛瞬间就睁大了。
咀嚼了两下,丝丝的辣冲了上来,汗一下子就出来了,忍不住一拍大腿:“这个辣味痛快!太痛快了!”
一边连捞了几筷子的肉蘸了蘸料来吃。
贺岩和杨宗保是吃了午饭出门的,不算太饿,陪着吃了一点,看到有酸梅汤,一人要了一碗,慢慢喝着。
那杜爷有了这新的蘸料,胃口大开,几乎一桌子的菜都被他扫荡光了,这才意犹未尽的放下了筷子。
请两个人到旁边屋里去坐,开始步入正题。
原来这杜爷和贺岩认识,也算是巧合。
前几年杜爷还不是帮主,当初的黑虎帮的帮主受伤,需要新鲜虎骨入药。杜爷是个有野心,也敢拼的人,当时他和其他几个人都想继承帮主的位置,就看谁最后能得到帮主的认可了。
那么这个时候,就看谁能先得到新鲜虎骨,在帮主面前卖个好了。
请收藏:https://m.anmo4.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)