索性也不着急摆摊,推着车慢悠悠的走着,也不在昨儿个那地方了,倒是在这一块绕了两个圈,绕得后头跟着的那些要买卤菜的人都跟着,嘴上在问张春桃咋回事?不就摆个摊么?还挑地方不是?这么多空地,哪里不能摆上?
脚下却不由自主的跟着绕着绕着,就有的在前头,有的在后头,成了一条线了。
张春桃看排得差不多了,这才慢慢放缓了脚步,让大家就按照这个顺序来买就是了,她已经记住,可不能插队!
说着才把那推车给停稳当了。
那些不由自主的排上队伍的你看看我,我看看你,这才明白张春桃绕了这么几圈的缘故所在。
几个管事因为着急,心情迫切,一直紧跟在张春桃的推车后头,倒是排在前几个,他们互相估算了一下,这一锅怎么也轮得到他们,倒是也不急了。
也觉得这个法子不错,不然大家一哄而上,他们也不一定能挤得过不是。
这几个管事默认了这么排队,后头的那些人也不好意思挤上去了,也就只好乖乖的排着,心里也估算着,轮到自己还有没有。
有了昨日的经验,杨宗保和张春桃今日配合更默契了。
客人指定要啥,张春桃用筷子捞出来,然后问要不要切开,要是不需要,就直接用大碗装好递给顾客,一手收钱一手交货。
这些管事都是有头有脸的人,尤其后头还跟着对家,自然不会做有失分寸的事情,不然被对头看了笑话,岂不是以后都是说嘴的把柄?
因此付钱倒是也爽快,他们都是自家带了食盒来的,觉得外头的东西不干净,因此倒是也不用张春桃又连碗都卖了。
有了这几家大户打头,他们大多是要些卤的荤菜,其中一个要了猪肚子,还有一个看着半幅肥肠,也爽快的挑走了,顺带还要了些小菜,一并打包回去了。
本来她今日卤的荤菜就不错,轮到后头人的时候,也就剩下卤鸡蛋、素菜了。
有人就忍不住抱怨:“我说大妹子,你这咋做生意的啊?这卤菜咋就这几样啊?都没得挑了,咋就没有卤鸡和鸭呢?”
张春桃笑着解释:“对不住啊,嫂子,您瞧我们这不是才开张么,小本买卖,也不知道大家照顾不照顾我们家生意,哪里敢卤鸡和鸭来卖?要是卖不出去,我们这本钱小,可亏不起!”
“若嫂子真要吃,给我下点定金,今儿个下午我就去买鸡鸭回来卤了,明儿个嫂子来就是了,您看好不好?”
那说话的婆娘顿时脸色一僵,她本是顺口抱怨,一来是因为她排在后头,等轮到她的时候,还真没啥了,答应孩子买肉吃的,就要食言了,就有些气不顺。
二来也是挑剔一下,一会子买了后好压一压价格的意思。
可她没想到张春桃居然想出这么一招来,说什么真要吃,就先下
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