她又趁着天还没黑,在灶屋里找到了一把香葱,一根黄瓜。
将黄瓜切成细丝,香葱摘洗干净放在一旁备用。
这灶屋里的灶,是打得两口灶,忙的时候两口灶一起烧,一个焖饭,一个炒菜,都不耽误。
此刻那另外一口灶是闲置的。
张春桃将闲置的锅洗刷干净,让贺岩生火,锅热后倒油,小火将香葱放入油里,灶膛里只留一根细细的柴火,慢慢的翻炸则一把香葱。
等到将香葱炸成微黑色,将香葱捞出来,喷香的葱油就好了。
若是在现代,肯定还要用着葱油煸炒一下肉丝,再加入酱油、糖、盐、鸡精之类的调料,调成浓汁来。
可惜巧妇难为无米之炊,张春桃自然也变不出肉来。
不过还好有昨日贺岩买的酱油和盐还没用完,又有烧红烧肉留下来的一点点猪油,将酱油和盐,还有猪油挖出一勺子来,放在这葱油里搅拌均匀。
等面条熟了捞出来放在碗里,先码上一层切得细细的黄瓜丝,再浇上两大勺葱油调料汁。
搅拌均匀,香喷喷的葱油面就好了。
贺岩在炸葱油的时候,闻着那股香味就忍不住吞了吞口水,更不用说这葱油里又加入了一勺子猪油。
猪油的香味和葱油混合在一起,越发的勾人。
等面条拌好,贺岩迫不及待地先尝了一口,入口又香又滑,面条筋道弹牙,黄瓜丝清脆爽口,正好中和了葱油和猪油的腻。
让人一口下肚,就完全停不下来了。
装面的碗比他脸还大些,贺岩一气干掉了三碗,虽然还有些意犹未尽,可看着锅里已经没多少了,倒是将碗给放下了,打算给张春桃留着,就怕她没吃够。
张春桃虽然也能吃,可这么大的碗,吃了一碗半已经撑着了。
见贺岩要放下碗筷,忙示意他,自己吃不下了,不用客气。
贺岩这才将剩下的面条全部捞完,放在旁边锅里,将那葱油调料沾了个干净,三两口就解决完了。
吃完饭,十分主动的将张春桃给推出了灶屋,让她进屋收拾去,毕竟起码要住上一个月,肯定要怎么舒服怎么来。
张春桃也不客气,去厢房里将被褥行李铺设整齐,又将日用品都摆放到顺习惯的位置。
外头贺岩已经收拾好了灶屋,顺便还烧了一锅热水,还从放杂物的房间里,翻出来一个澡盆来。
这不知是多少年前置办的,料子不错,加上用桐油刷了不知道多少层,这么些年了,虽然积了些灰尘,可将这灰尘擦洗干净,居然还能用,一点都不漏水。
贺岩看张春桃做饭就知道她是个爱干净的姑娘,想了想,又用锅里的滚水,将洗干净的澡盆烫洗了一遍。
见张春桃出来,忙活了半日,满头的汗,头发都汗湿了,贴在脸颊上,湿漉漉的。
就知道她只怕难受。
忙道:“这澡盆多年没人用,我
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