赵蕥芝刚找到葱,就被罗林抢了过来。
“你是客人,第一次赏光来我家里,什么都不用干,看我做饭就行。”罗林全神贯注的拿着刀,开始处理菲力牛排。
看着他像搞艺术品一样,小心的把牛排的肥肉去掉,腌好。
再把蛋黄打撒,蘑菇打成泥,洋葱切成丁。
这一切做的像行云流水一般,还没两分钟,整整齐齐的洋葱丁全部码好,每个都一模一样,丝毫不差,就像机器切的!
赵蕥芝不由得揉了揉眼睛,难以置信!
洋葱丁泛着自然健康的光泽、蘑菇泥只用了30秒,就搅拌的非常浓稠!
这个厨艺,就算是米其林的顶级厨师,恐怕也难以做到!
真是太厉害了!
赵蕥芝站在罗林身后,看着罗林准备配料,忙进忙出,在心里感叹着,要是这个男人属于自己就好了……
嗨,想什么呢?赵蕥芝笑了笑,自己现在事业正好,如果现在想感情的事,可能会错过事业的发展啊!
再说,也看不出来罗林对自己有好感……
罗林一个钢铁直男,根本没注意到赵蕥芝的小心思,此时,他的心全部都在牛排上!
罗林熟练的颠起炒菜锅,把融化好的牛油倒进去,倒入洋葱丁开中火炒,一股洋葱的香味很快在厨房中弥漫开来。
“哇,好香啊!”赵蕥芝很惊讶,“同样都是洋葱,怎么你炒出来的就这么香?”
罗林熟练的搅动着炒锅,笑道:“别看炒洋葱看似简单,火候要掌握的刚刚好,过火了会糊,火候不够吃起来涩涩的,不好吃。”
罗林已经具有顶尖厨师的水准了,只要用鼻子一闻,就能知道火候!
就是这么神奇!
“谁要是能当你的女朋友可太幸福了,每天都能吃到你做的菜。”赵蕥芝情不自禁的说。
罗林耸耸肩:“能给你这个大美女做饭也是我的荣幸。”
这话说得,赵蕥芝都乐得合不拢嘴了。
洋葱炒好盛出来,罗林在锅中加入香菇碎,拿了瓶白兰地酒,“呼”的一下子倒进去,锅里“刺啦”一声,泛着蓝色的火苗,白兰地和香菇碎一混合,一股奇异的香味飘了出来。
“哇,好厉害!”
赵蕥芝也吃过不少顶级料理,而罗林的牛排还没做,只是处理配菜,这香味就已经让赵蕥芝蠢蠢欲动了。
她不禁咽了咽口水。
翻炒8-9分钟至汁水干透,冷了一会儿后,加入鹅肝酱拌匀,放入盘中冷却。
“饿了吗?再等一下就好。”罗林还是第一次看到吞咽口水的赵蕥芝,真是可爱极了。
正说着,他加快了手上的速度,牛排表面撒上盐和黑胡椒,把它往热油锅里一放——
“刺啦!”
牛排部分,罗林挑选的今上午刚空运到香江的菲力牛排,肉嫩多汁,这道牛排的关键就在于保持牛排原有的口感,不能干,不能柴,还要外酥
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