“楚神我懂了,烧烤的手法可能很难掌握,一旦稍微掌握不好,就容易让烤串变得难吃,所以这就是为了省事对不对?”
“当然了,你想想用了科技的肉,就算是外面焦了,只要不是被彻底烤干了,肉都不会难吃,当然就省心省力了!”
“还是楚神懂得多,要不是楚神今天说的这些,我一直都以为,那些烧烤店肯定是有秘方的呢!”
小悦又尝了尝羊肉,终于肯定了楚倩的说法。
“既然这种事无伤大雅,那也就不算什么问题对不对?”
楚倩点了点头。
“确实不算是什么大问题,但是如果各位就在这家店附近,可以没事过来尝尝,要是离得很远,那就完全没有必要不辞辛苦的跑一趟了!”
楚倩是觉得,从这家店对于牛羊肉的处理方法来看,就能够证明这家店不靠谱。
要是在附近,因为味道比较好,过来尝尝倒是没有问题。
要是一些距离这家店比较远的,来一趟就为了尝这样品质的烧烤,完全没有必要!
紧接着,楚倩点的鸡翅和烤蔬菜也被送上来了。
楚倩拉住了服务员小哥,低声问道:“小哥,你知不知道你们店里,是如何处理这些肉类的?”
小哥茫然的摇了摇头,“这位姑娘,我平时是根本接触不到后厨的,所以我也不是很清楚。”
“不过,你这么问,是有什么问题吗?”
楚倩摇了摇头,“其实也不是什么大事,既然你不知道的话,那就算了吧。”
说完,服务员小哥一头雾水的走了,走之前还不忘了告诉楚倩,因为烤鱼所需要的时间比较长,所以还要稍微等一会儿。
楚倩点了点头。
喝了一口水,让嘴里的味道被冲刷干净,楚倩这就看向了刚刚送上来的几道烤品。
最显眼的,当然就是烤鸡翅。
楚倩拿起了一串烤鸡翅,先看了看外表。
“鸡翅的外表的美拉德反应刚刚好,微微有些焦,但不至于焦糊,而且还伴随着阵阵焦香。”
“从外表看,这道烤鸡翅是非常过关的!”
听见这话,小悦也拿起了一串烤鸡翅。
楚倩取下了一块鸡翅,方才嘴里尝了尝。
一入口,楚倩就瞪大了眼睛。
“这个烤鸡翅,太绝了!”
“鸡翅的皮非常薄,所以想要烤好鸡翅,就非常考验功夫。”
“而这串烤鸡翅,进嘴的时候就能够感觉到,鸡翅非常薄的表皮,已经被烤的焦香酥脆了,就像一层纸一样!”
“牙齿轻轻一碰,就能够发出清脆的声响。”
“但是能明显的感觉到,鸡翅下面的肉,还是非常嫩的!”
“一看就知道,师傅对于烧烤的火候掌握还是非常有水准的!”
听到了楚倩的描述,直播间的观众都不禁吞了吞口水。
“楚神,真的有那么好吃吗?”
“我感觉你在馋我,但是我没有证据!”
“
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