看赵春兰这样幸福,不是作假,众人皆放下了心。
说了一会儿话,热热闹闹的吃了午饭,秦氏让赵春兰进屋歇着了。
赵春兰靠着枕头半躺,被子盖在身上。
秦氏和月季脱了鞋子坐在牀上,被子盖着腿。
赵氏和芸娘并没有上牀,那牀不是很大,都上去的话有些坐不下。
虽然说挤挤也能坐下,可赵春兰是孕妇,众人不愿意挤着她了。
一家子在一起自然有说不完的话,可再多的话也不可能说完。
李二牛和赵春兰并没有留下吃晚饭,因为吃过晚饭的话天太黑了,怕路上有个万一。
送走了二人,秦氏长叹一生,闺女虽然是自己养大的,可嫁了人,想见就不那么容易了。
“还是养小子好啊。”
秦氏不由自住的说着。
“姥姥,我们可都是闺女呢。”
芸娘看看姥姥,又看看娘亲,还有月季。
“呵呵,我也就是说说,养闺女也好。”
秦氏笑了起来。
到了初八,该走的亲戚都走完了,人都静了下来,不过基本都不干活,相互串下门子,说说闲话,日子就到了十五。
今年的十五芸娘也做了很多的元宵,很多需要的材料她提前就去镇子上买好了,各种元宵都不错,其中又以五色元宵最为亮眼。
说起这五色的元宵,做起来算是最复杂的。
芸娘让赵氏帮她炒了不少的花生仁,然后又趁热去了皮,月季则负责把这些花生米用蒜臼捣碎。
里面加白糖、黄油和菜油搅拌均匀,做成馅料,然后放在那里让它凝结成型。
杏仁、腰果洗净。切碎,芝麻加白糖混合均匀,碾成末。
然后在碗内放入杏仁、腰果、芝麻、熟面粉、香油和水拌匀,让它们成馅料。
核桃仁洗净,用开水冲两次,剥去外皮。然后剁碎,小枣洗净去核,然后剁碎,里面放入白糖、糖桂花、麻仁和面粉加水拌匀,成馅料。
红豆蒸熟,去皮,制成泥,再加入芋头泥,糖冬瓜、白糖和猪油进去。搅拌成馅料。
芸娘之所以弄了五份,是想把它们里面包不同的馅料,这样每一种颜色吃起来口感也会不同。
红萝卜,压霜菠菜,紫甘蓝分别捣碎取汁,又弄了一份橙汁和黑豆汁。
糯米粉分成了五分,里面分别加入了五样汁液,这样出来就是红、粉、绿、紫、黑五种的颜色。
揪剂子。压扁,包入馅料的活计。赵家人都会做,一家人坐在一起包起来还是满快的。
辛苦忙活了两三天,赵家包了很多的元宵出来。
因为铺子还没有开门,芸娘包这些不打算自己卖,分别给了陈家镇子上的铺子寄卖,也送了一半去林云飞的天香居。让酒楼的客人吃个新鲜。
元宵是应节的东西,每个人都不会多吃。
可过节不吃上一碗,又不符合节景,所以酒楼一推出新样式和口味的元宵,
请收藏:https://m.anmo4.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)