他伸手接过安杳递来的鱼丸野菜汤,几口干完,也不嫌烫舌头,一看就是把孩子饿坏了。
“好吃,这是什么肉?”烬长眸微亮,意犹未尽。
这个圆滚滚的东西看起来像果子,然而一口咬下去却肉汁爆香。
是肉做的。
他还是第一次吃到如此鲜嫩可口的肉。
“这是鱼肉丸,鱼肉做的。”安杳一边吃饭,一边模糊不清道,其实这碗汤对她来讲只能算一般,但胜在兽世的鱼肉天然肉质鲜美,即便不需要加太多调料,鲜味也十分足。
“鱼肉?”
烬眼中闪过一抹诧异。
“嗯嗯,鱼虽然刺多,但是只要用一定手法把鱼里面的刺挑出来,就很好吃,也不会刺嗓子生病,可以直接煮鱼肉汤也能做成肉丸还有烧鱼烤鱼糖醋鱼,等以后有机会了我再做给你吃。”
安杳收到他眼中的诧异与茫然,笑了笑,随后又从石锅里给他盛了一碗肉汤。
烬很快喝完了。
兽人们的饭量都很大,顿顿都能干一锅,安杳心想自己以后得换个大的锅!不然都要养不起崽崽了。
河虾河蟹需要放在水缸静养一两天,去去沙,安杳又将上次捕捞回来五六斤的螃蟹和虾从水缸里取出来。
她先将那些虾米和小虾用竹编的粗筛网挑选出来,将其放在外面晒干之后可以碾碎做成虾粉调味料,随便炒菜做汤放点虾粉都很提鲜!
而那些半个手掌大的河虾则被安杳直接放冷水锅里白灼。
兽世的环境好,无污染,而且河虾也静养过,所以虾线也不用挑,直接放锅里煮开之后,撒上一些葱姜野菜调味品,主义煮白灼就很好吃。
安杳又去外面捡了两根洗干净的木棍当筷子,在热水沸腾的石锅里搅拌一通。
虾皮变得通红,虾背开始卷曲。
熟了!
她将十几只白灼大虾从石锅里捞出来放进石碗里递给烬。
“这是……”
男人有些迟疑地看着面前这一碗“水虫子”。
从来没有兽人会去吃这些“水虫子”。
但碗中散发出的浓郁香还是味让他忍不住捞了一颗虾塞嘴里嚼了嚼。
额,味道怪。
他嚼了两口,艰难吞下,慢慢道,“……好硬,有点塞嗓子。”
“硬?”
安杳停下手中的动作,愣了愣,一抬头便看见他又拿起一只白灼大虾直接往嘴里塞。
这才反应出来烬吃虾没有插头去尾,连虾皮都不剥!
虽然兽人的牙口好,但虾不是这样吃的呀!
她忍住心里的笑意,连忙伸手将他制止,“不是这样吃的,需要先掐掉头尾,而且把虾皮剥了才能吃,就这样,你跟我学……”
她剥开一只白灼大虾做示范,塞进嘴里,呜咽不清道,“是软的哦!”
烬很聪明,看了两遍就学会了,学着安杳的手法掐头去尾,露出那一截白嫩嫩粉红的虾肉塞进嘴里。
Q弹软糯的口感顿时在
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