这也算是一种天赋了。
要是换成沈三伯,就算想跟他弟一样帮孩子们承担这份辛苦,也爱莫能助,他根本不懂烧烤。
当然每个人都有自己的优势,沈三伯的加入,才给了沈四伯相对的自由,可以在一定范围内选择想要的工作。
不然沈四伯这会儿也只能干瞪眼。
因此面对这份意料之外的申请,徐经理和沈副经理都觉得问题不大,爽快就批准了。
沈四伯于是当起了烧烤师傅,他的搭档是徐力。
本来沈四伯不申请的话,这个月也轮到徐力和沈大金,现在他加入,大堂哥只能往后排,八月虽然也热,不过中秋节后就会一点点降温了,怎么说也比七月舒坦。
按理说徐力年纪小,更值得享受这份优待,可是沈四伯和他大侄子性格一样一样的,都不是很会变通,俩经理一合计,还是把机灵的徐力安排给沈四伯搭档吧,比如放调料,沈四伯舍不得,他可从来不会手软,俩人刚好互补。
而且以沈四伯的性子,徐力即便不是他侄子,也算是看着长大的孩子,还是会照顾他,把更多工作往自己身上揽的。
徐虎这位大哥也挺放心,就这么安排好了。
徐力和沈四伯的合作确实很愉快,都不声不响研究起新品来了。
最令大家惊讶的是新品计划的主导者,居然不是更会来事的徐力,而是沈四伯提出并执行,徐力只在旁边打辅助。
沈四伯这种孩子控,产生开发新烧烤的念头也跟他闺女有关,才调整岗位没几天就赶上羊肉串上市,这只小肥羊可是青娘荷娘她们姐妹几个一口一口喂养长大的,每一斤肉都凝结着她们的心血。
放假回家的时候,沈四伯一直听姐妹俩叽叽喳喳聊她们养的猪和羊,还兴致勃勃带他去圈舍里看,如今她们的第一头羊终于出栏了,由他负责烤制。
就算姝娘不说要把羊身上所有能利用的部位都上炉子烤,沈四伯自己也是这么想的,都是孩子们的心血,他也希望能最大程度的利用这只羊,毕竟羊肉这么贵,要是一整只都能做成烧烤,就更有赚头,以后需要羊肉的地方也更多,这样青娘她们也能如期待的那样赚更多钱了。
不过大家此前只有烤羊肉串和羊排的经验,两次还都是徐虎动手,其他人都只在旁边看着,然后努力学习。
所以羊身上的其他部位该怎么烤,还得从长计议,沈丽姝自然是跟沈四伯和徐力俩人一起研究。
本来就认真干活的沈四伯,这次更是前所未有的认真用心,一不小心就陷进去了,格局打开,顺着先卤后烤的羊蹄想到了猪脚,然后在沈丽姝的鼓励和徐力的配合下,花了两三天时间,真把香喷喷的烤猪蹄研究出来了。
沈丽姝之前说过,后厨这个部门升职也要看成绩,最先研究出新菜品并且得到顾客
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