还有一部分是酸菜肉包子。
柳芽也已经在锅炉房炉子上做上了酸白菜炖肉。
马芬还做了个土豆炖肉。
菜上桌,大家都饿。
萧宸对黄色的这个豆沙包和枣泥包好奇的不行。
柳芽递给他:“先掰开,烫。”
萧宸掰开一个枣泥的,递给柳芽一半。
然后自己迫不及待吃了一口:“好软。”
他来这里之前,是不知道还有软黄米这东西的。还以为软的米只有糯米。
“居然还有软黄米,挺好吃的。”萧宸道。
“如今没有了,过去还有软高粱。”周志高笑呵呵:“你们爷爷活着时候,就爱吃那个软高粱做的糕。”
糕是一种西北特有的吃食。
一般都是用这个软黄米面做的。
就是巴掌大一个,包豆沙可以,包枣泥,红糖,或者想包菜也行。
然后擦,或者炸。
炸呢,就是油锅里炸到表面金黄。
擦呢,就是抹油的锅上巴着,叫表面有点焦。
当然,这是最后的步骤了。
这东西十分不好做。
要先用滚水和面,然后捏成一个一个小团子,团子中间还得透气。然后上锅蒸。
半小时后开锅,拿出来之后揣,这一步最关键。
就是用手揣到面光滑无比,因为一出锅就必须马上揣,晚了就硬了。
所以很烫手。
揣好了之后,就是糕团子。这时候其实就能吃了,柳芽就很喜欢吃这时候的糕团子。
但是这不算做完。
再弄成小块,包不包东西,包啥东西都随意。
然后才是炸或者擦。
这东西,接待人。尤其是红白事宴是必须有的。
过年反倒是不一定。
想做也可以。
不过显然柳芽家今年是不做了。
说起这个来,萧宸又觉得自己馋了,但是没说,这坐起来真是不容易。
不过幸亏没说,因为这个甜的黄米面包他吃了半个就够了。
好的,甜食他不太行。
显然,柳芽也不太行,两个一起也就吃了一个。
就去吃菜包子了。
总算这一年没有在最后关头再如何。
虽然风时大时小,总算还在能接受的范围内,当然了,是人的接受范围边的宽广了。
除夕的时候,大家一边说话一边包饺子。
往年老一点的都看春晚,年轻的要么打打牌,要么干点活。
也可能一起看春晚然后吐槽。
更多是抱着手机玩。
这一天晚上红包多,到处都是,各个商家平台也有各种活动,反正忙的不可开交。
今年,手机是没用的。
不过,八点的时候,收音机里也传出了简简单单的新年祝福,以及几个过去还算耳熟的明星的祝福与歌声。
没有什么兴高采烈,只是平静的祝愿与鼓励,然后唱起了那些祝福的歌。
透过电波听着那熟悉的歌,很难想到,或许这些人也失去了家人。
也许没有,但是他们肯定也不是过去光鲜的样子了。
失去了偶像
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